實(shí)驗(yàn)室紅外測(cè)油儀是用于快速、準(zhǔn)確測(cè)定樣品中油脂含量的重要儀器，為保證其測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，在使用時(shí)需遵循諸多限制條件。

一、環(huán)境條件限制

1、溫度與濕度

紅外測(cè)油儀對(duì)環(huán)境溫度和濕度有嚴(yán)格要求。一般來說，環(huán)境溫度應(yīng)控制在10℃ - 35℃范圍內(nèi)。溫度過高或過低都會(huì)影響儀器內(nèi)部電子元件的性能，導(dǎo)致測(cè)量誤差。例如，溫度過高可能使電子元件老化加速，影響其穩(wěn)定性；溫度過低則可能導(dǎo)致儀器啟動(dòng)困難或測(cè)量值不準(zhǔn)確。同時(shí)，相對(duì)濕度應(yīng)不大于80%。濕度過高會(huì)使儀器內(nèi)部受潮，引發(fā)電路短路等問題，損壞儀器；濕度過低則可能產(chǎn)生靜電，干擾儀器的正常運(yùn)行。

2、通風(fēng)與潔凈度

儀器應(yīng)放置在通風(fēng)良好、無塵的實(shí)驗(yàn)室中。良好的通風(fēng)可以避免儀器周圍空氣污濁，防止有害氣體或粉塵對(duì)儀器造成污染。無塵環(huán)境則能保證儀器的光學(xué)系統(tǒng)不受灰塵干擾，因?yàn)榛覊m可能會(huì)附著在光學(xué)鏡片上，影響光線的透過和反射，進(jìn)而降低測(cè)量的準(zhǔn)確性。此外，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)避免存在腐蝕性氣體，這些氣體可能會(huì)腐蝕儀器的外殼和內(nèi)部元件，縮短儀器的使用壽命。

二、電源條件限制

1、電壓與頻率

紅外測(cè)油儀通常需要穩(wěn)定的供電電源，一般為（220±22）V AC 50Hz。電壓不穩(wěn)定會(huì)導(dǎo)致儀器工作異常，影響測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性。例如，電壓過高可能會(huì)燒毀儀器內(nèi)部的電子元件，電壓過低則可能使儀器無法正常啟動(dòng)或運(yùn)行不穩(wěn)定。在電源不穩(wěn)的地區(qū)，應(yīng)配備穩(wěn)壓電源，以確保儀器獲得穩(wěn)定的電壓供應(yīng)。

2、接地要求

電源應(yīng)接地良好。良好的接地可以防止儀器受到電磁干擾，保障操作人員的安全。如果接地不良，儀器可能會(huì)受到外界電磁場(chǎng)的干擾，導(dǎo)致測(cè)量數(shù)據(jù)出現(xiàn)波動(dòng)或偏差。

三、操作規(guī)范限制

1、預(yù)熱要求

使用前，紅外測(cè)油儀需要預(yù)熱30分鐘。預(yù)熱可以使儀器內(nèi)部的各個(gè)部件達(dá)到穩(wěn)定的工作狀態(tài)，提高測(cè)量的準(zhǔn)確性。如果未進(jìn)行預(yù)熱或預(yù)熱時(shí)間不足，儀器的測(cè)量結(jié)果可能會(huì)不準(zhǔn)確。

2、操作禁止

儀器運(yùn)行期間，禁止在計(jì)算機(jī)上進(jìn)行其他無關(guān)操作。這是因?yàn)槠渌僮骺赡軙?huì)占用計(jì)算機(jī)的資源，影響儀器與計(jì)算機(jī)之間的數(shù)據(jù)傳輸和處理，導(dǎo)致測(cè)量結(jié)果出現(xiàn)錯(cuò)誤。同時(shí)，儀器不工作時(shí)，應(yīng)關(guān)閉主機(jī)電源，以節(jié)省能源并延長(zhǎng)儀器的使用壽命。

四、試劑與樣品限制

1、試劑純度

使用的萃取劑，如四氯乙烯，應(yīng)為光譜純以上試劑，且空白譜圖平滑，在2930處無明顯的吸收凹陷，以保證低濃度樣品測(cè)量的準(zhǔn)確度。若試劑純度不夠，可能會(huì)引入雜質(zhì)，影響測(cè)量結(jié)果。

2、樣品處理

為避免水對(duì)測(cè)試結(jié)果的影響，樣品萃取制備過程中應(yīng)進(jìn)行脫水處理，可用無水硫酸鈉。此外，為確保測(cè)量精度，樣品的含油量最好低于80ppm，若樣品濃度過高可能需要稀釋處理后方可測(cè)量。